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花旗参煲乌鸡汤的做法,美食食谱

- 编辑:4166am金沙 -

花旗参煲乌鸡汤的做法,美食食谱

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花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的,广东这边的人都喜欢经常喝点这个汤,所以家里常备点这种药材也是必须的,现在我也习惯了这样,家里会备着很多这种会经常吃的药材,这还是去年的时候男草莓去医院免费拿回来的,他的医保卡可以拿几百块的药,就拿了点这个,但是拿回来是一整条的,我们自己用刀切开的,所以比较大块,去药店买的话一般都给切好了,那种很薄的,味道更好呢~

鸡汤的10种做法推荐 饮食问题 饮食指南。 上一页 1 2 3

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做法六:花旗参煲乌鸡汤

“花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的。”

花旗参煲乌鸡汤原料:乌鸡一块,猪筒骨一块,姜片,龙眼干,枸杞,花旗参,红枣,盐做法:1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。2.龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。3.烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

材料:乌鸡一块,猪筒骨一块,花旗参适量,红枣适量,姜片适量,龙眼干适量,枸杞适量,盐适量。

食材明细

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做法:

主料

5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。6.加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。7.出锅前加适量盐调味即可。

1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。

  • 乌鸡一块

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2、烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

辅料

3、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。出锅前加适量盐调味即可。

  • 猪筒骨一块
  • 龙眼干适量
  • 花旗参适量
  • 枸杞适量
  • 红枣适量

做法七:海底椰炖鸡汤

配料

材料:土鸡、金华火腿、海底椰、百合、麦冬、红枣、枸杞、姜。

  • 姜片适量
  • 适量

做法:

1、土鸡洗净,凉水入锅,水量要加足;旺火煮沸后,撇净浮沫,加入姜片;放入金华火腿,火腿是咸的,所以就不需要再放任何调味料了;

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

2、将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中,这样炖出来的汤头非常清澈;小火炖煮半小时左右,放入红枣,再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。

花旗参煲乌鸡汤的做法步骤

做法八:归参炖母鸡汤

  • 图片 61乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
  • 图片 72龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。
  • 图片 83烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。
  • 图片 94焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
  • 图片 105倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
  • 图片 116加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。
  • 图片 127出锅前加适量盐调味即可。

材料:当归15克,党参15克,母鸡1只,葱、生姜、料酒、食盐各适量。

小窍门无需放味精了,我喜欢这种原汁原味的汤,也很浓很好喝了,放了猪骨味道更浓郁了~比只有乌鸡的汤更浓呢~

做法:

1、将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅。

2、加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。

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