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腊味籼糯饭的做法,油面筋籼糯团小球的做法

- 编辑:4166am金沙 -

腊味籼糯饭的做法,油面筋籼糯团小球的做法

食材清单

图片 1

图片 2

油面筋 糯米 腊肠 胡萝卜等丁丁

1张图片

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烹饪步骤

食材明细

食材明细

图片 3

主料

主料

步骤1

  • 糯米2斤
  • 腊肠2节
  • 糯米200克
  • 自制腊肠一根
  • 香菇三朵
  1. 糯米可以用水泡一阵子。2. 糯米 腊肠 胡萝卜等丁丁混在一起,看情况加盐了水了。3. 油面筋搓个孔,把东西塞入即可4. 在锅上蒸。蒸多久我也没计时,看糯米熟也即可 小贴士

辅料

辅料

非常简单的一道菜。但又特别好玩适合请朋友吃。糯米口感配上面筋再配上腊肠,香香糯糯,非常好吃。

  • 鸡蛋2个
  • 生抽两茶匙

配料

  • 一块
  • 小葱2颗
  • 适量
  • 花椒油适量
  • 鸡精一勺
  • 玉米油适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

腊味糯米饭的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 图片 41糯米提前三个小时用温水泡发。
  • 图片 52腊肠和香菇切丁备用。
  • 图片 63泡好的糯米控干水分然后就加入腊肠丁,香菇丁拌匀。
  • 图片 74加入两茶匙生抽拌匀。
  • 图片 85蒸锅大火烧开放入拌好的糯米上锅蒸制。
  • 图片 96大火蒸四十五分钟即可。
  • 图片 107成品。
  • 图片 118成品。
  • 图片 129成品。

腊肠糯米圆的做法步骤

  • 图片 131准备主要材料。
  • 图片 142将糯米和腊肠用净水泡2个小时。
  • 图片 153然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。
  • 图片 164蒸熟的糯米盛到干净的容器中,放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。
  • 图片 175煮熟的腊肠切碎,姜、葱切碎。
  • 图片 186全部倒入熟糯米中。
  • 图片 197搅拌均匀。
  • 图片 208捏成团放入蒸锅中,冷水大火蒸,出水蒸汽后改小火10分钟即可。
  • 图片 219蒸好的谜团。

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