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美食菜谱,香酥猪大排的做法

- 编辑:4166am金沙 -

美食菜谱,香酥猪大排的做法

步骤4

平底锅放大油,用中火烧。。

烹饪步骤

食材清单

面粉里加入盐,胡椒粉,五香粉,拌匀(调料少放点,否则会咸)

步骤1

青椒 数个 白糖 少许
盐 少许 老陈醋 少许

煎到8分熟,取出沥油。待凉

步骤4

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步骤5

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锅下少许油,一点水下醋、糖、盐煮稍稠下青椒吸下汁上盘(晚上拍的,闪光灯下拍起来好黑擦╮

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4166am金沙登录,抄过水的、羊肉一定要有肥、有瘦、有骨头

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食材清单

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少许油慢煸出虎皮

大排 6块 普通面粉 适量
鸡蛋 2个 料酒,鲜酱油,耗油,五香粉,胡椒粉,孜然粉,生姜 适量
羊肉 600g 山药
玉竹片 红枣
莲子 党参
当归 黄芪
大蒜
料酒 八角
香料

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4166am金沙,山药

步骤3

步骤9

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步骤1

步骤4

食材清单

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先在碗里打一个鸡蛋,调匀。另一个鸡蛋等蛋液用完再打

步骤8

很漂亮(整个不切不挖子,比较好吃)

再起油锅,8分热,回炸,这样出来的大排,又香又脆。装盘,趁热切小块。吃时倒点醋或辣酱油,更好吃

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步骤2

步骤1

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烹饪步骤

步骤11

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看着不错,洗洗晾干

步骤8

砂锅里…加水开火煮

烧油的同时,拿一块大排放蛋液里滚满滚匀。

步骤3

放在冷水里,飘去血水。

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步骤5

拍松肉排,不要着急,慢慢拍,大排会变得薄薄大大的

把抄水的羊肉先炒一下、把比较肥的选出来把油炸些出来、这样后面汤不会那么油

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其他的也一起进去翻炒、大概油出来了就起到砂锅里、油是没有倒到砂锅里了

捞出沥干放大盆里,倒上料酒,耗油,鲜酱油,生姜,香葱,五香粉,孜然粉,胡椒粉腌制30分钟。

加入这些煲汤的、对了还有陈皮

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步骤2

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羊肉先拿料酒和姜一起腌制、差不多五到十分钟、然后倒锅里抄水、抄水时加了一个八角一个草果(就是卤料常用的、不知道是不是这个名字)水开后五分钟起锅

步骤10

成品…大家都喝了以后才想到忘记拍成品、煮的过程也忘记拍了

步骤2

步骤7

烹饪步骤

步骤6

油8分热,转小火,放大排。两面慢慢煎黄

拿出后放调好的面粉里拍满面粉,薄薄一层,提起甩掉多余的粉。

步骤3

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步骤7

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