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圣诞节的专属饼干,可可小餐包的做法

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圣诞节的专属饼干,可可小餐包的做法

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圣诞将至,怎么少得了饼干呢?古板的姜饼人是还是不是早已看腻了?那就给姜饼饼干来个大变身吧~姜饼饼干穿上了翻糖的假相,是或不是看起来更为摄人心魄了啊?一齐入手来做吗,给孩子们多个圣诞欣喜~

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燕麦片 适量 红糖 适量
低粉 适量 食用油 适量
温水 少量

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1张图片

烹调步骤

材料:

食物材料明细

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低筋面粉200g,鸡蛋1只,黄油50g,赤砂糖45g,岩蜜25g,姜粉5g,泡打粉1g,翻糖膏适合的量,食用色素适合的数量,食用金粉、银粉适合的量。

主料

步骤1

步骤:

  • 习认为常面粉300克
  • 酵母1个
  • 鸡蛋1个
  • 可可粉4166am金沙登录,4166am金沙,3克

色拉油里放入黑糖,喜欢吃甜的多放点 ,可以参预热水让黄砂糖深透融化

1. 黄油放入容器中,隔水融化。将融化好的黄油放入大碗中,参与三个鸡蛋,搅和均匀。4166am官网登录 4

辅料

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3. 加盟石饴、白砂糖和姜粉,再一次搅和均匀。4166am官网登录 6

  • 温水150克

步骤2

4. 将液体过筛,幸免内部有未有压碎的原糖颗粒。筛入低筋面粉和泡打粉,切拌成面团。4166am官网登录 7

配料

比异常的细哦,未有颗粒

5. 将面团裹上保鲜膜,纳入三门电冰箱冷藏1钟头左右。冷藏好的面团擀成5mm左右厚的面饼。用模具压出本人想要的形态。4166am官网登录 8

  • 红糖20克
  • 色拉油20克

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6. 烤盘中铺上高温油布,将饼干坯归入烤盘中。烤箱中层上下火160度,20分钟左右熟透就能够。4166am官网登录 10

步骤3

7. 将翻糖膏参与食用色素,调出本身想要的水彩。将翻糖膏擀开,用平等的模具压出形状。尽情表明和煦的设想吗,做出本身爱怜的任意形状。4166am官网登录 11

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 不经常辰耗费时间
  • 通常难度

确切的黑小麦筛入低粉,归入少量的碳酸氢钠

小贴士:

可可小餐包的做法步骤

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烤箱的热度和岁月不要上行下效,要依赖自身的烤箱个性进行调节和测量试验。

  • 4166am官网登录 131将可可粉,鸡蛋,白砂糖,酵母归入面粉中。
  • 4166am官网登录 142将面粉搅动均匀,到场温水和成面团,参加色拉油,放到案板上。
  • 4166am官网登录 153用力揉15分钟到面筋扩大。
  • 4166am官网登录 164揉圆盖好,放温暖处基本发酵2小时20分钟,
  • 4166am官网登录 175将发酵好的面团,放在案板上,分割成多少份,做成自个儿爱怜的小餐包形状。
  • 4166am官网登录 186烤盘刷油,将办好的小餐包放在中间,叁回发酵15分钟。
  • 4166am官网登录 197末段刷蛋液,撒上芝麻,送给外人烤箱。
  • 4166am官网登录 208烤箱预热200度,18分钟就能够。
  • 4166am官网登录 219将烤好的小餐包放入小篮子里就可以。

步骤4

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加盟此前调好的红糖,搅动均匀

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步骤5

烤盘铺油纸待用,取一小块做成圆饼形状,直接放在烤盘上

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步骤6

自己在上边刷了一层刚才没用完的白糖汁,形状都是随手捏的,欠雅观哦,呵呵!图谋上马烤喽

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步骤7

放入烤箱,中层,170°,15-20分钟。明白好机缘!

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步骤8

味道不错哦 !

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