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玉米排骨汤的做法,胡萝卜玉米排骨汤的做法

- 编辑:4166am金沙 -

玉米排骨汤的做法,胡萝卜玉米排骨汤的做法

食材清单

图片 1

图片 2

胡萝卜,玉米,排骨 葱,姜,盐

1张图片

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烹饪步骤

“微甜,味鲜”

“美味营养的农家食补汤”

步骤1

食材明细

食材明细

新鲜排骨适量,胡萝卜,玉米切块洗净备用

主料

主料

步骤2

  • 胡萝卜2个
  • 排骨500g
  • 玉米2个
  • 玉米1个
  • 胡萝卜1个
  • 1棵
  • 花椒6粒
  • 料酒少许
  • 香油少许

排骨先在锅里煮一下,捞出去水

辅料

辅料

图片 3

  • 适量
  • 小葱2根
  • 排骨250克
  • 白萝卜半个
  • 少许
  • 大料2粒
  • 少许
  • 味精少许

步骤3

葱,姜,盐,胡萝卜,玉米,排骨一起下锅大火炖开

  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

图片 4

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

玉米排骨汤的做法步骤

步骤4

  • 图片 51排骨洗净,焯水
  • 图片 62水中放入排骨,放入小葱
  • 图片 73喜好玉米和胡萝卜,切块备用,排骨炖40分钟后,放入胡萝卜炖10分钟
  • 图片 84玉米放入锅中,炖10分钟
  • 图片 95捞出小葱,放入少量盐,起锅。
  • 图片 101 先冬瓜、胡萝卜、葱洗干净、准备好生玉米和干净的排骨
  • 图片 112排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用
  • 图片 123玉米切段、冬瓜去皮切片,胡萝卜切片、姜去皮切片、葱切碎
  • 图片 134锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒和大料,姜片,倒入适量料酒
  • 图片 145小火炖一个小时。
  • 图片 156排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加点香油和适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了

小火炖至排骨肉烂,出锅

小窍门1.玉米可以是熟玉米,如果是熟玉米等排骨快熟的时候加入
2.这样炖出来的排骨味道纯正而且不流失营养

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