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好吃又下饭,立秋后没有这么热了

- 编辑:4166am金沙 -

好吃又下饭,立秋后没有这么热了

5、加入料酒,加入干辣椒,倒入适量开水,加入适量白糖保持大火。

做法

配料

图片 1

蒜泥五花肉

食材明细

3、锅烧热倒入食用油,油热以后将腌制好的肉片倒入锅中炒到变色,然后盛起来备用

做法:

  • 郫县豆瓣酱一勺
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 酱油少许
  • 嫩肉粉适量
  • 黑胡椒粉少许

家常香辣虾

7.锅中倒入开水..下入番茄、豆腐..待水烧开

  • 一块

12、油菜炒散后,放入调好的料汁,快速翻炒半分钟出锅即可

11、待锅里还有一半汁水时,放另一半大蒜片、泡椒、青椒、青蒜梗烧2分钟。

辅料

做法:1、鸡蛋打散,放入平底锅中,煎至两面金黄

1.准备材料:嫩豆腐切块,番茄去皮切块,香葱切末备用

蒜苗肉丝的做法步骤

4、 把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味。

4、炒锅烧油,油烧至泡末融化稍微冒青烟后,放凉,再放入冰糖。

1张图片

做法:1、油菜清洗干净,切细丝

2、土豆切成块,并用清水泡去淀粉。

小窍门蒜苗不可炒太久,太久了便没那么的脆口了。

6、半小时后,把出好水的油菜攥干

12、调入花椒粉,放蒜苗叶,炒匀,即可。

  • 图片 21瘦肉洗干净切成条,放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟,出去肉腥味;蒜苗切小段待用....
  • 图片 32热锅放油,油热放肉丝翻炒,然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟;放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒,放酱油,炒至蒜苗断生即可。
  • 图片 43最后再撒上点味精便可上碟,此时的蒜苗可谓脆而爽口啊!一道简单的美味的下饭菜便完工啦......

图片 5

做法:

  • 瘦肉半斤
  • 蒜苗4两

6、加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可开吃了。

番茄豆腐圆子汤

图片 6

2、胡萝卜,青椒切丝,芹菜切段,蒜瓣掰开切片,生姜切片备用

图片 7

主料

3、用手揉搓油菜,不仅可以让盐渗入到油菜丝中,使油菜更加有韧性,口感更脆,而且能尽快杀出油菜中的水分

2、另起锅置火上,将五花肉放入,加清水漫过五花肉,将配料中的葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香放入锅中,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火煮,煮至肉用筷子一插,便能插透五花肉即为煮熟;

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

图片 8

8.水开后..用勺逐个下入圆子

2、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香。

食材:猪五花肉500克。葱,姜,料酒,精盐,味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香。精盐5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、生抽、蒜泥、腐乳、辣椒油各适量。

3、黄瓜切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟豆瓣酱拌均匀即可

图片 9

图片 10

3、将煮熟的肉捞出,控干水分,放在案板上,用刀切成片,蘸料汁吃,或卷上黄瓜与洋葱细丝,放置盘中,将料汁淋上,撒上香葱配色,便是一道颜色高味道好的硬菜。料汁是将上面所给的料汁食材混在一起搅拌成汁。

材料:鲜虾20只、土豆一个、黄瓜一根、红椒两个、蒜瓣12个、姜一块、剁椒半勺、盐半茶匙、郫县豆瓣酱一勺、料酒两汤匙、糖一茶匙、鸡精三分之一茶匙

7、放一半大蒜片,调入豆瓣酱、酱油炒香。

9、调料汁:1大勺豆豉酱、2勺酱油、1勺料酒、一勺糖、半勺盐搅拌均匀,浓浓的酱香味能够遮盖油菜的苦味

7、待汤汁剩很少的时候加入尖椒和胡萝卜,煸炒至断生,加入少许白糖调味关火

2、取出后把蛋饼对折,切丝备用

5.另一个鸡蛋加入剩余蛋液..加盐打匀

5、放入容器中,在屉布上压点重东西,放置半小时,以便快速出水

5、下入肥肠和木耳煸炒一会,加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽煸炒均匀。

做法:1、鲜虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。之后倒入料酒腌制半小时。

10、烧开后,加盖,用中小火焖煮,至土豆用筷子可以插透。

4、把揉好的油菜丝用屉布包起来

食材:黑椒汁15克;杭椒8个;牛肉200克;油50克;盐1小勺;嫩肉粉3克;料酒5克;老抽适量

材料:油菜、蒜、尖红椒、盐、油、豆豉酱、酱油、料酒、白糖

6、加入适量清水,1汤匙料酒大火煮几分钟。

4、锅中再次倒入食用油,等油热下生姜蒜瓣爆香,然后依次倒入青椒丝,胡萝卜丝,炒一会加盐和生抽,炒到快熟时加芹菜,倒入已经炒好的肉片,翻炒两下让其均匀混入,然后关火盛出即可

1、将五花肉洗净,浸泡半天去血水,中间换2-3次清水,捞出,放入沸水锅内煮,再次煮开后将五花肉捞出;

3、倒入虾反复煸炒至虾全部变色。

食材:鲜鸡700克;泡椒10个;酱油1汤匙;青椒2个;黄酒2汤匙;大蒜6粒;青蒜苗2根;菜籽油5汤匙;冰糖1汤匙;草果2粒;八角2粒;花椒粉2茶匙;郫县豆瓣2汤匙;泡姜3大块

材料:鸡蛋3个、黄瓜一根、葱末适量、豆瓣酱1汤勺

做法

材料:青椒2—3个、猪肉适量、芹菜1-2根、胡萝卜半个、盐 少许、酱油 适量、料酒少许、嫩肉粉1—2勺、蒜瓣生姜少许

3、准备葱姜蒜切碎、干红辣椒打湿后剪小段,郫县豆瓣酱剁碎。

8、尖红椒洗干净,切小段

3.先加入少量豆粉

7、蒜剥皮,切蒜蓉

2、肥肠我是超市买的半熟的成品,切小块。

10、坐锅,倒入适量油烧热,将蒜蓉、尖红椒放入锅中,煸炒出味

2.准备圆子肉...

2、将油菜丝放入一个大的容器中,放一大勺盐

3、鸡洗净后,斩成块。

鸡蛋拌黄瓜

4.再依次加入佐料:豆瓣酱、盐、味精、花椒粉、蛋液,朝一个方向搅拌上劲

家常腌脆菜

1、将泡姜和大蒜切成稍厚的片,泡椒、青椒、青蒜苗切成段。

做法:1、肉切片,然后用少许盐,酱油,食用油,嫩肉粉搅拌均匀,腌制5-10分钟

8、放入土豆块。

青椒胡萝卜肉丝

1、杭州洗净斜切成丝牛肉解冻洗净将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可

11、香味出来后,放入油菜快速翻炒

杭椒黑椒汁烩牛柳

9、往锅里注入清水,没住土豆块。

土豆烧鸡

食材:半熟肥肠,木耳,尖椒,胡萝卜、郫县豆瓣酱,生抽,老抽,葱姜蒜,干红辣椒,料酒,白糖

5、用小火炒到冰糖融化并起红褐色泡沫。

图片 11

图片 12

做法

辣烧肥肠

4、炒锅烧热加入适量植物油,下入葱姜蒜爆香,下入郫县豆瓣酱和干红辣椒煸炒出红油。

6.锅中热油..倒入鸡蛋煎熟、炒匀

1、木耳提前泡发清洗干净撕成小块,胡萝卜去皮切小块,尖椒切小块。

图片 13

6、马上放入鸡肉炒匀,加入泡姜、黄酒、八角和草果,用中小火炒5分钟,至上色。

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