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味道超级棒,草菇青菜的做法

- 编辑:4166am金沙 -

味道超级棒,草菇青菜的做法

辅料

1、将豆腐、胡萝卜、黄瓜、冬笋各切成小丁。将锅内放油,烧中火,下花生米炸酥,捞出稍凉,搓去红皮。锅内烧至七成热,下豆腐炸至黄色,捞出控油。

“#快手素菜#。”

食材:新鲜香菇、草菇、秀珍菇、杏鲍菇、猪肚菇、火腿、青葱

  • 调和油适量
  • 少许
  • 生抽适量

3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

孜然牛肉

1张图片

2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;

食材明细

7.加入豆豉,继续炒至五花肉出油

图片 1

9.加入青蒜叶继续翻炒入味,即可

  • 草菇150克
  • 青菜150克
  • 青蒜适量
  • 适量

5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;

草菇青菜的做法步骤

8.加入青蒜白,加入白糖、盐调味,略翻炒均匀

主料

什锦菌菇

  • 图片 21准备食材。青菜摘洗,草菇切片,葱、青蒜切丝。
  • 图片 32热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。
  • 图片 43放入草菇炒出香味。
  • 图片 54放入青菜翻炒均匀。
  • 图片 65加盐、生抽调味出锅。

图片 7

做法

做法

众菇汇聚

图片 8

2.热水加入五花肉,加入花雕酒、葱姜、盐、花椒、香叶,大火煮滚转小火慢炖五十分钟,捞出备用。

食材:鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽、生抽、油、剁椒、盐

2、起锅入油油热,放入火腿,翻炒片刻,放入菇翻炒,加入葱段盐巴、鸡精(盐巴、鸡精要在快起锅前约30秒才入葱段盐巴、鸡精)翻炒起锅装盘。

食材:平菇适量、香菇适量、白玉菇适量、蟹味菇适量、青菜2棵、大蒜3瓣、生姜1块、香葱1根、豆瓣酱1勺、鸡精半勺、生抽1勺、白糖适量、盐适量、水淀粉适量、辣椒面1勺、花椒粉适

做法:

食材: 豆腐400克,胡萝卜20克,黄瓜、冬笋、花生米各25克,湿淀粉25克,花生油500克,辣豆瓣酱、葱花、姜末、精盐、味精、白糖、料酒、酱油、花椒水、淀粉、鸡汤各适量,辣椒油少许。

1、鸡胗洗净切小片;小米辣椒切小圈;葱白切碎,生姜切丝;

图片 9

1.葱、姜洗净后切成末;

1、口将青菜和所有菌菇清洗干净,大蒜切蒜末,生姜切片,香葱切葱花;

做法

3、加入鸡精、生抽、白糖、盐调味,再放入所有菌菇,盖上盖子煮熟,开盖后放入青菜再煮2分钟,淋入水淀粉再次煮沸;

宫保豆腐

做法:

图片 10

图片 11

4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;

3.五花肉改刀切成约0.5c7的厚片

2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟;

图片 12

青蒜回锅肉

调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克

3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一起盛出;即可

1.五花肉冷水下锅,去掉血末,用热水冲洗干净

6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

4.青蒜白部分用刀拍一下,切斜寸段,青蒜叶切寸段备用

5.油热加入郫县豆瓣酱炒出红油

1、将各种菇切成片,火腿切片、葱切断

剁椒鸡胗

2、锅内留少许油,用葱、姜爆锅,下辣豆瓣酱、冬笋丁、胡萝卜丁、黄瓜丁略炒,加入酱油、花椒水、料酒、白糖味精、鸡汤,烧沸后下入豆腐、花生米,颠勺,淀粉勾芡,浇辣椒油即成。

6.下入五花肉翻炒

4、再加入辣椒面、蒜末和花椒粉,轻食机将油加执后淋入拌勺即可。

2、起锅热油,爆香葱姜蒜,加1勺豆瓣酱炒出红油,加适量清水,盖上盖子煮沸,再捞出调料;

主料:牛肉500克,

做法

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