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美食食谱

- 编辑:4166am金沙 -

美食食谱

  • 图片 11荷兰豆择好 火腿切小丁 蒜切小粒
  • 图片 22锅热油 爆香火腿丁和蒜粒
  • 图片 33放入荷兰豆炒片刻即成 绿油油脆脆的好吃
  • 图片 44成品

主料

“银耳是美容养颜的佳品,常处理成炖品甜点,如果有些腻味了,不妨改炖为炒,用大蒜粒爆香,同样也能可口美味哟!!成品口感糯中有脆,蒜香袭人,是一道清爽有营养的小菜。”

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 火腿5个
  • 胡萝卜1个
  • 荷兰豆300克
  • 玉米粒150克
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材明细

小窍门1:胡萝卜比较难熟,可以先煮到8分熟再进行炒!
2:主要是要掌握菜的熟度,不能炒不熟也不能炒太熟,刚好吃起来是最好吃的,香香脆脆的

主料

  • 蚝油适量
  • 鸡精适量

小窍门全程大火快炒,不需要久炒,因为食材都容易熟。
蒜要多,突出蒜香,配菜可加可不加,如果加入配菜,量要少,不然喧宾夺主。

“简单的蔬菜 营养又美味”

食材明细

图片 5

1张图片

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食材明细

  • 泡发银耳适量
  • 鸡肉丁适量
  • 荷兰豆适量

辅料

图片 6

蒜香银耳的做法步骤

1张图片

辅料

  • 图片 71银耳适量 ,提前泡发, 撕成小块。
  • 图片 82鸡腿肉切丁,提前用耗油,料酒,淀粉腌制入味。荷兰豆洗净去筋。大量蒜瓣切丁。
  • 图片 93锅中放少量水,倒一滴油(油可以让需要焯水的青菜菜色翠绿)。
  • 图片 104水开后倒入荷兰豆。
  • 图片 115焯到基本熟,捞起备用。
  • 图片 126锅中擦干水,倒入少许油。
  • 图片 137油热后,倒入鸡肉丁,快火炒至断生,捞起备用。
  • 图片 148炒好鸡肉的余油倒入锅中,再添加少量油入锅中。大火爆香大部分蒜粒。
  • 图片 159倒入沥干捏干水分的银耳。
  • 图片 1610稍加翻炒倒入荷兰豆。
  • 图片 1711加入适量盐分。
  • 图片 1812稍加翻炒倒入鸡肉丁。
  • 图片 1913稍加翻炒,丢入余下蒜粒,倒入少许鸡精,快速翻炒起锅装盘。
  • 图片 2014成品口感糯中有脆,蒜香袭人,是一道清爽有营养的小菜。
  • 图片 2115成品
  • 图片 2216成品
  • 图片 2317成品
  • 适量

火腿炒什锦蔬的做法步骤

图片 24

  • 大蒜适量
  • 图片 251准备好材料,我用的是金锣王,下了五根
  • 图片 262荷兰豆去老梗,胡萝卜切菱片,火腿切菱形
  • 图片 2731:先下火腿爆香2:下胡萝卜炒至7分熟3:下玉米翻炒几下4:下荷兰豆进去翻炒
  • 图片 284加一点水进去焖一下,然后加蚝油鸡精炒至断生
  • 图片 295完成!!开吃吧

辅料

  • 火腿适量
  • 荷兰豆适量

“非常简单美味的一道菜,很适合小朋友们吃,材料都是自己随意搭的,材料的数量也可以自己搭哦,喜欢哪个多点就下多点,可以下点虾仁豌豆啊什么的,因为家里有人不能吃海鲜,就没加了”

主料

配料

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 淀粉适量
  • 蒜瓣适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量

蒜香火腿荷兰豆的做法步骤

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